Блог о том, как сохранить здоровье, красоту и молодость. Статьи о пользе и вреде продуктов питания. Описание лекарственных трав и их применение в народной медицине.
среда, 22 марта 2017 г.
четверг, 9 марта 2017 г.
О жизни
Живи сегодняшним днем! Не оборачивайся в прошлое и не заглядывай в будущее!
Я, честно, не знаю автора этих строк, но меня она тронули до глубины души.
Как часто мы задумываемся об этих вещах?
Сколько иногда у нас времени тратится на то, чтоб "пережевывать" одну и ту же ситуацию? Ведь, не решит это саму задачу. Никак, не решит, а силы и жизненную энергию заберет надолго.
Я часто сама проходила такие моменты в жизни, и бывало их немало. Со времнем начинаешь понимать, что не стоит так делать. Конечно, если честно говорить, то и сегодня, бывает, что попадаюсь на ту же удочку. И все же иногда успеваю себя остановить.
Друзья, Мы живем каждый день и перед самими собой должны, а не перед кем-то - замечать восход и закат солнца, сегодняшний. Пение птиц, сегодня. Улыбку и взгляд любимого человека, сегодня. А не вчера или позавчера.
А что будет завтра, так это будет завтра. И об этом мы узнаем лишь завтра, но никак не сегодня.
Кухонные травы
Травы, которые мы все можем выращивать дома сами
Кухонные травы – это простейший способ, доступный
абсолютно каждой хозяйке, позволяющий всегда рассчитывать на свежайшую специю к
блюдам или траву к чаю. Они всегда у нас под ручками, что значительно облегчает
нам приготовление пищи.
И что немаловажно, кухонные травы способны очистить
воздух на кухне, создать здоровый воздух и наполнить его кислородом и ароматом
лета.
Выбирайте солнечное место на кухне, вдали от потока
холодного воздуха, который может идти с окна.
Итак, травы, которые мы можем вырастить дома:
- укроп и петрушка – подходят абсолютно к любому блюду, украшают его, дарят вкус и аромат, повышая иммунитет, обеспечивают нам защиту от вирусов, бактерий;
- шалфей – благотворно действует на сосуды;
- мята – чай с листиками мяты поддерживает работу почек;
- базилик – полезен для сердца;
- чабрец – улучшает зрение;
- орегано – восстанавливает мышцы после длительных физических нагрузок (скоро начинается сезон "дача" и мы все почувствуем эту боль в мышцах после длительной зимы);
- кинза – способствует снижению веса.
Также мы все можем выращивать на кухне листовую зелень,
которая богата клетчаткой, витаминами и минералами.
воскресенье, 26 февраля 2017 г.
Польза молока
Молоко, польза
На эту тему
ведется много разговоров. Одни говорят, что молоко полезно, другие – нет… Где
же правда?
Я
попыталась в этом вопросе разобраться, поскольку сама люблю вечерком
насладиться стаканом тепленького молочка и вот делюсь с Вами информацией.
В чем польза
коровьего молока:
- молоко – это источник легкоусвояемого кальция. Для людей с таким заболеванием, как остеопороз (снижение плотности костной массы), молоко будет очень полезным продуктом. Кальций ко всему прочему и регулирует рН крови;
- источник белка, необходимого для роста всех клеток и тканей организма;
- источник казеина связанного с кальцием - сложного белка, содержащего в себе все незаменимые аминокислоты. Но, к сожалению, при нагревании казеин разрушается;
- при простудных заболеваниях молоко служит источником иммуноглобулинов и лактоферрина – два иммунных белка, повышающих защитные силы иммунной системы. В первые 48 часов, если Вы его остудите до 0 °C, обладает сильнейшей бактерицидной способностью! В дальнейшем она снижается. Поэтому, свежайшее молоко, скажем так, «прямо с под коровки» самое полезное;
- молоко успокаивает – если Вы страдаете бессонницей, Вас мучает чувство тревоги, выпивайте перед сном стакан теплого молока. Качество сна значительно улучшится. Магний, которого в молоке не мало, не только улучшит работу нервной системы, а и окажет положительное влияние на ССС;
- сера, содержащаяся в молоке, необходима для здоровья соединительной ткани, здоровья и красоты кожного покрова;
- микроэлементы – для полноценной работы пищеварительной системы, синтезу и активности важных ферментов, гормонов.
Козье
молочко:
- в нем больше белка, жиров (жирных кислот), кальция, чем в коровьем;
- источник каротина;
- благодаря значительному количеству каприновой, линолевой кислот, лучше человеческим организмом козье молоко усваивается;
- богато аминокислотами;
- в нем предостаточно железа, магния.
Рекомендуется
козье молоко при язве и предязвенных состояниях желудка и (или) двенадцатиперстной
кишки. Оно служит превосходным дополнением к любой терапии. Выводит из организма
соли, очищает организм, незаменим для детского питания. Улучшает работу щитовидной
железы.
Кому не рекомендуется
пить молоко:
- людям с непереносимостью лактозы – у кого это врожденное, у кого – приобретенное. В любом случае нужно быть аккуратным;
- люди, страдающие аллергией и астмой.
Еще немного
о пользе молока.
Я уже говорила
выше о том, что в молоке содержатся жиры. Так вот. Это полезные жиры! И боятся,
их не нужно, при условии, что Вы не будете выпивать ведрами этот продукт.
Много, к
сожалению, говорят о том, что молоко может поднять уровень липопротеидов низкой
плотности в крови, из-за присутствия в нем миристиновой кислоты.
А правда
такова - в молоке этой кислоты совсем чуть-чуть. А благодаря своим крохотным
размерам она быстро трансформируется в полезную энергию и поддерживает структуру
клеточных мембран.
Молоко –
это источник витаминов А, D, Е.
Важно, для
любителей молока с низким % жирности: чем ниже жирность молока, тем меньшее содержание
витаминов. И объясняется это с тем, что витамины, содержащиеся в молоке,
жирорастворимые.
За что мы
должны ценить молоко, так это за его минеральный состав.
Содержание
витаминов варьируется - от сезонов года,
от условий кормления и содержания животных.
Так что,
если Вы не аллергик и у Вас нет чрезмерной чувствительности к лактозе, то
молочко может принести Вам лишь пользу.
Подписаться на:
Комментарии (Atom)





